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最開心的棉花田有機農場 棉花田有機農場堅持採用有機栽培,不噴灑農藥和生長激素來保護幼果,耗費3週施用有機肥讓植株吸收;因
樹上的紅寶石-樹蕃茄 體型較蕃茄大了約4、5倍, 吃起來的滋味像是百香果、奇異果、芒果的綜合體。 不但含有很豐富的
宿山明日葉有機農場 採用遵循自然生態農法的有機種植方式,堅持不施灑農藥及化學肥料,與雜草共生、與大自然為伍,提供消費
2019 / 11 / 01 12月份名人講座 12/12(四) Debbie Prebble 《“油”其重要~亞麻仁油的健康效用》
12/20(五) 李淳廉中醫師 《中醫師的冬季養生秘方》
01/09(四) 陳亮恭醫師 《抗老化、真逆齡~守護全家健康的優質胺基酸》
01/17(五) 李婉萍營養師《好循環,讓你輕鬆有活力》
冬令麻油雞
1. 加入麻油與老薑片,用中小火煸炒,請勿使用大火,會使麻油變苦;炒約10分鐘待薑片水份都炒光 2. 加入雞肉塊大火翻炒 3. 加入有機米酒,請依照個人喜好加入,最好不用加水 4. 讓湯汁醃過雞肉塊後開大火 5. 沸騰後蓋上鍋蓋轉為小火,燉煮約1小時即可關火。 6. 依照個人口感可添加一些鹽巴。
鮮甜絲瓜文蛤湯
1.絲瓜洗淨削皮後,切成適口大小,嫩薑切細絲。 2.取一鍋子,倒入水煮沸,放進絲瓜塊、薑絲、1/2的米酒量,    煮滾後再加入蛤蜊及剩下的米酒,待蛤蜊開殼後即完成。 ●絲瓜刨除外皮、剖半切後,再斜切約1公分的厚片口感為最佳 ●有些食譜會再額外將此道菜餚勾芡,太白粉在加工的過程中流失許多營養素,營養價值低 ●還可加入干貝一起熬煮更鮮美 ●文蛤本身已有鮮味,建議調味適量。
糖醋香芒天貝
一道道的天貝特色料理,讓人人都愛上它! 新鮮的天貝切片乾煎成金黃色,搭配入菜或作點心健康天然好的料理。
日式味噌小黃瓜
1. 先將整條小黃瓜洗淨後,小黃瓜切成段狀,對切剖半,用海鹽抓取2分鐘後,用能量水洗淨。 2. 將有機棉冰糖及有機粗味噌及有機米酒拌勻備用。 3. 將小黃瓜放入醬汁浸泡入味可食用。